「代替肉」の世界市場は2572億円に、国内では植物由来肉を使用した新商品が続々登場

         

市場の拡大にあわせて、日本でも食品メーカーが次々と新商品を発表している。 株式会社矢野経済研究所は、国内・海外における代替肉（植物由来肉・培養肉）

市場の拡大にあわせて、日本でも食品メーカーが次々と新商品を発表している。 株式会社矢野経済研究所は、国内・海外における代替肉（植物由来肉・培養肉） ...続きを確認する

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