雪で熟成、生豆おいしく 国内初の貯蔵実験 トカプコーヒー【中札内】 | 北海道ニュースリンク

         

国内では新潟市や山形県飯豊町などで雪室熟成コーヒーが製造されているが、生豆を３カ月以上熟成させるのはトカプコーヒーが初めてという。木村代表は「雪蔵での

国内では新潟市や山形県飯豊町などで雪室熟成コーヒーが製造されているが、生豆を３カ月以上熟成させるのはトカプコーヒーが初めてという。木村代表は「雪蔵での ...続きを確認する

 - 未分類

 - 

 - トップページへ戻る