匠のひと：／6 「醸造の町」歴史つなぐ 21年、国内1200社の最高賞受賞 旭川 日本醤油工業・茂木 …

         

茂木浩介社長（66） 旭川市でしょうゆを作り続けて80年。「日本醤油（しょうゆ）工業」の茂木浩介社長（66）は、長い時間をかけて培った技術を活用し、

茂木浩介社長（66） 旭川市でしょうゆを作り続けて80年。「日本醤油（しょうゆ）工業」の茂木浩介社長（66）は、長い時間をかけて培った技術を活用し、 ...続きを確認する

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