環境に配慮した「エシカル和牛・くまもとあか牛」国内外出荷を開始 慶應義塾

         

日本の固有種とされる4種和牛うちの一つ「あか牛（褐毛和種）」は、日本国内の消費牛肉の内訳でもわずか0.36%、飼養頭数は2万3000頭（黒毛和牛は175万8000頭）

日本の固有種とされる4種和牛うちの一つ「あか牛（褐毛和種）」は、日本国内の消費牛肉の内訳でもわずか0.36%、飼養頭数は2万3000頭（黒毛和牛は175万8000頭） ...続きを確認する

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