養殖サーモン国内最大手「生産量を5年で3.4倍に」 – 日本経済新聞

         

養殖のサーモンは回転ずしで一番の人気ネタだ。日本は消費量の約85%をノルウェーなどからの輸入に頼るが、近年国内でも養殖が盛んになっている。

養殖のサーモンは回転ずしで一番の人気ネタだ。日本は消費量の約85%をノルウェーなどからの輸入に頼るが、近年国内でも養殖が盛んになっている。 ...続きを確認する

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