“忍者×味噌汁”で和食文化を国内外へ発信 法政大学経営学部西川英彦ゼミの学生が体験型土産 …

         

訪日外国人観光客が過去最高水準で推移し、海外で“MISO”が健康食として注目を集める一方、国内では若年層を中心に味噌汁離れも指摘されています。日本の食

訪日外国人観光客が過去最高水準で推移し、海外で“MISO”が健康食として注目を集める一方、国内では若年層を中心に味噌汁離れも指摘されています。日本の食 ...続きを確認する

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