あふれる和牛、最高ランク「A5」8割に 国内産地が輸出競争 – 日本経済新聞

         

和牛の最高ランクの「A5」に格付けされた牛肉が国内であふれている。高値で販売しやすいことから生産が偏り、出荷に占める比率は8割まで上がった。

和牛の最高ランクの「A5」に格付けされた牛肉が国内であふれている。高値で販売しやすいことから生産が偏り、出荷に占める比率は8割まで上がった。 ...続きを確認する

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