「 サケ 」 一覧
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国内最古の巨大サケ化石確認 碓氷川沿岸の1100万年前の地層 北米の絶滅種、上顎先端の鋭い歯
化石は一九九九年、安中市の男性市民が採取し、二〇〇六年に博物館へ寄贈。その後、高桑学芸員が国内外のサケの化石を対象に研究を重ねた結果、 …
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日本人ならば誰もが知るべき海の中の気候変動
しかし、このまま海の温暖化が進むと、食卓になじみ深いサケは国内の漁獲量が大幅に減る恐れがあります。和食の「だし文化」を支えてきた …