「 秋田 」 一覧
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「秋田米ビーフン」開発へ ケンミン、国内製造など視野
従来のインディカ米ではなく、主原料に秋田の「あきたさらり」を用いる新たな挑戦。秋田米の消費拡大と製造設備の国内回帰を見据えた動きだ。 続き …
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菅政権、ワーケーション、BB秋田…キーワードで読み解く2021年の秋田
国内外でどんな出来事があり、どんな話題が発信されるのか。それをどう捉え、判断すべきか。秋田を軸足に、さまざまなキーワードを読み解いた。
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意図的異物混入対策で国内初認証 大潟村こまち生産協
スイスに拠点を置く世界的な認証機関の日本法人・SGSジャパン(横浜市)は27日、食品の製造工程での意図的な異物混入を防ぐ「SGS食品防御認証」を秋田 …