「 マツタケ 」 一覧
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秋の味覚マツタケ：国内産は流通量のわずか5％
独特の香りを放ち、日本の秋の代表的な味覚といわれるマツタケ。国内各地の主にアカマツの林に自生するが、その生産量はここ50年ほど、長期減少傾向に …
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天皇陛下の即位を祝い、国内外から…
【越山若水】天皇陛下の即位を祝い、国内外から賓客を招いた「饗宴（きょうえん）の儀」では、和食中心の料理が振る舞われた。タイやマツタケ、アワビ、牛肉など …