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「 蒸留所 」 一覧

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国産ウイスキー、定義を決定 酒造組合「国内で採水、製造」

国内の蒸留所で製造して700リットル以下の木製樽に詰め、国内で3年以上熟成するなどとしている。 輸入原酒のみを使った商品が同呼称で流通して …

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高岡銅器の蒸留器 世界へ 若鶴酒造・老子製作所、ウイスキー造りの要 鋳物で開発

国内外で高まるニーズ 近年はアジアアフリカなどの新興国でウイスキー消費量が増えており、世界各地で蒸留所の新設が相次ぐ。伝統的な産地で …