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食品ロス、過去最少の６００万トン…１８年度国内推計
農林水産省と環境省は２７日、２０１８年度の国内の食品ロスの推計値が前年度比１２万トン減の６００万トンで、過去最少を更新したと発表した。
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国内食品ロス量16年度643万トン 家庭から半分近く発生
食品ロスは様々な流通・消費段階で発生しており、数量の実態を正確に把握するのは難しいとされる。農水省は推計値を公表しており、最新の日本の食品ロス量 …